Sastāvdaļas
-
80 gr. smilšu cepumi
-
70 gr. žāvētas dateles
-
70 gr. žāvētas aprikozes
-
60 gr. žāvētas dzērvenes
-
200 gr. 0,5% biezpiens
-
700 gr. maskarpone jogurtsmeža zemeņu
-
25 gr. želatīns
-
10 gr. kokosriekstu skaidiņas
-
250 gr. avenesman bija saldētas
-
40 gr. saldinātājsman bija stevia Alvo
Pagatavošana
Šodien tapa kaut kas ļoti gards un vienlaicīgi figūrai draudzīgs. Kūka bez cepšanas ar aveņu un kokosriekstu skaidiņu garšu
Soļi
|
1
Gatavs
|
Blenderī sasmalcina cepumus, atsevišķi žāvētus augļus un visu samaisa kopā. Pievieno nedaudz ūdens, lai masa ķēpīgāka un izlīdzina kūkas formā, kurā ieklāts cepampapīrs. Piespiež un liek ledusskapī. |
|
2
Gatavs
|
Sablenderē biezpienu ar saldinātāju, kokosa skaidiņām un 100g jogurta. Pārlej lielākā bļodā, pielej atlikušo jogurtu un ar putojamo slotiņu vai mikseri sajauc. Pievieno iepriekš uzbriedinātu (apmēram 100 gr. ūdens) želatīnu, sajauc. |
|
3
Gatavs
|
Uz pamatnes izkārto avenes un izlīdzina jogurta, biezpiena masu. Rotā ar avenēm un kokosa skaidiņām, liek ledusskapī sastingt. |
