Mana attieksme pret kartupeļiem vienmēr ir bijusi labākajā gadījumā neitrāla. Kādreiz mūsmājās galdā bieži tika celtas kartupeļu pankūkas, kas bija mans lielākais bieds. Kartupeļi figurēja arī kā piedeva teju ikvienās...
Kāzas, iespējams, ir visuniversālākais un visaptverošākais pasākums, kāds izdomāts. Dažādas atkalredzēšanās, emocijas, patētiski mirkļi, viesi no visdažādākajām paaudzēm un garantēts turpinājums nākamajā dienā. M un K kāzas patiesībā iesākās kā...
Cukini sezona varētu nebeigties. Vai vismaz sākties daudz agrāk. Es būtu ar mieru upurēt šai parādībai par labu, piemēram, cūku pupu sezonu, cilvēku, kurš izgudroja asinsdesu, kā arī visas pasaules...
Lai gan kvinoja nav nekas jauns un zinu, ka to ikdienas ēdienkartē iekļāvuši daudzi, es kaut kā vēl nebiju to tā ļoti iecienīt. Taču zinot, cik tā ir vērtīga un...
Šie cepumi manuprāt vispār ir cepumu klasika, kas garšo pilnīgi visiem, izņemot tiem, kam negaršo šokolāde. Un kas tā ir par garšu! Mmmm….. Liels, skaists cepums, kurš ārpusē ir nedaudz...
Svētdienas rītā pirmo reizi izmēģinājām jaunu recepti – musli brokastu mafinus un jāsaka, ka visai veiksmīgi – garšoja fantastiski un bija ļoti, ļoti sātīgi.
Manā ķēķī ļoti, ļoti sen šis nav tapis gatavots – falšais zaķis. Pēdējo reizi laikam pirms gadiem 12, ja ne vēl senāk. Kaut kā bija iesēdies nu jau nepavisam ne...
Šī kūka ir variācija par austrāliešu iecienīto Pavlovas kūku, taču gardāka:) Klasiskajā Pavlovas kūkā tiek izmantota olbaltuma pamatne, saputots saldais krējums un ogas / augļi, taču man pie dūšas vairāk...
Parasti garneles čaulā ir pieejamas saldētā veidā, tādēļ jāsāk ar atsaldēšanu – 24h pirms gatavošanas, pārliekot tās no saldētavas ledusskapī. Ja gatavošana paredzēta vakarā, var izņemt no saldētavas no rīta...